Márquetin, Enología y Paleontologia (18)

 por Heraclio ASTUDILLO-POMBO. Universitat de Lleida.

Registro fósil y comercialización vinícola, en la Europa extra-ibérica (Tercera parte)

Vinos y dinosaurios (2)

Dinovinos franceses (continuación, 6ªparte)

Introducción 

La entrada de hoy está dedicada a presentar diversos paleontovinos franceses conmemorativos de la finalización de algunas de las campañas anuales de excavación paleontológica en el yacimiento de Angeac-Charente que fueron comercializados en la pasada década. La vinculación dino-paleontológica de estos vinos es que fueron relacionados con los dinosaurios roselloneses por parte de la bodega productora Chai du Rouissoir. Sus etiquetas reproducen algunas escena de los Cuadernos de Excavaciones en el yacimiento de Angeac-Charenteo y algunos personajes protagonistas de las historietas ilustradas por el historietista e ilustrador galo Mazan, aparecidas en los álbumes de la serie Mimo. Las mencionadas producciones enológicas y sus correspondientes etiquetas ilustradas por Mazan no fueron presentadas ni mencionadas en su día en este blog a causa de un desgraciado percance informático y de un lapsus de memoria de quien escribe. Pido excusas al respetable público por esta lamentable omisión. En sus respectivos días de salida al mercado, en 2013 y en 2017, la correspondiente información recolectada se extravió accidentalmente. La cusa fue una tonta distracción, pues el documento se guardó inconscientemente en el interior de un archivo informático con una temática y nombre no relacionados con el asunto. Luego la vorágine de la acelerada vida moderna y las numerosas actividades profesionales, del día a día, contribuyeron al olvido del asunto, pues quedó oculto bajo una capa de invisibilidad, generada por la acumulación de nuevos temas a investigar, documentar y desarrollar y/o por la elaboración de nuevos posts que iban reflejando los resultados obtenidos... En fin, que los paleontovinos franceses ilustrados por Mazan fueron olvidados completamente, hasta el año 2023, en que fueron redescubiertos casualmente y recuperados felizmente. 

Una de las ilustraciones realizadas por  Pierre Lavaud al. MAZAN, sobre la excavación del gran fémur de dinosaurio saurópodo hallado en el yacimiento de Angeac-Charente, en 2019.  Imagen: Le grand fémur de sauropode illustré: https://petitcarnetpaleo.blogspot.com/2019/07/le-grand-femur-de-sauropode-illustre.html

Afortunadamente, para el rescate y divulgación del tema que hoy es tratado y para la recuperación del documento olvidado, desde hacía varios años, sucedió que mientras se estaba buscado de forma rutinaria cierta información no relacionada con el tema paleonto-enológico francés, entre los numerosos archivos acumulados en el HD, se abrió el archivo apropiado. De esta forma tan casual e inesperada se encontró en su interior el documento extraviado, hace varios años, con su contenido, hasta ese momento olvidado. Fue ese casual, inesperado y reciente hallazgo la circunstancia favorable que nos ha permitido poder dar a conocer el contenido del documento traspapelado. De manera que aquella vieja información hoy verá la luz, con algunos años de retraso. "Bien está lo que bien acaba", dice el refrán. Con la publicación de esta entrada se saldará una vieja deuda de gratitud adquirida con Pierre Lavaud, alias Mazan, quien nos proporcionó algunos detalles y las correspondientes imágenes de los paleovinos que hoy se presentan. 

Aspecto de la primera etiqueta de la serie conmemorativa de la bodega Chapon de Chai du Roussoir, aparecida en 2012. Reproduce una ilustración de Mazan, aparecida en el libro "Mimo - Cuaderno de excavaciones II". Consiste en una descripción diaria de una excavación paleontológica. Las notas explicativas son de Jean-François Tournepiche, sobre una crónica y dibujos realizados por Mazan durante las dos primeras campañas de excavación en el yaciomiento de Angeac-Charente. Imagen: Cortesía de Pierre Lavaud

Recapitulación

El primer dinovino de la serie de comercializaciones conmemorativas, fue el Paléo-vin de Pays charentais, lanzado al mercado en 2012, en una edición muy limitada pues sólo se embotellaron un centenar de botellas, identificadas con una etiqueta muy especial que reproducía una ilustración de Mazan. Este lanzamiento tan limitado, en realidad, constituía una oferta especial dirigida a l@s paleontol@s que habían participado en la última campaña de excavaciones paleontologicas dinosaurianas, en la localidad de Angeac-Charentes, cerca de Angulema, finalizadas en 2011. 

Sobre las características de este paleontovino francés de 2012, se informó en su día en este blog, donde fue presentado y comentado en la entrada del 6 de noviembre de 2012.(https://glossopetrae.blogspot.com/2012/11/marquetin-enologia-y-paleontologia-4.html), por lo que no será comentado hoy.

El Paléo-Pineau des Charentes de 2013

Como es muy posible que much@s de l@s lectores/as no conozcan la naturaleza del vino denominado Pineau des Charentes, les informaremos que esta clase de vino es una variedad francesa de mistela, una clase de vino dulce que se obtiene al mezclar mosto de uva moscatel ligeramente fermentado con un poco de aguardiente de coñac. Es decir se trata de un vino dulce con un grado alcohólico superior al que tendría de manera natural, porque se ha detenido la fermentación natural, prematuramente, al añadirle aguardiente de coñac, en la proporción apropiada para impedir la fermentación de todo el azúcar del mosto. 

Este Pineau des Charentes es un producto enológico de la bodega Earl Chapon, de la localidad de Ozillac, en el Rosellón (Francia). Los responsables de la empresa son Didier Chapon y su hijo Hugues  Chapon, quienes producen en su bodega fundamentalmente pineau charentais, coñac y alguna otra clase de vinos locales, cuya uva es cultivada en una finca de su propiedad denominada "CHAI DU ROUISSOIR". Un lugar no lejos de la ciudad balneario de Jonzac. El nombre de la finca de la bodega se debe al hecho de que en esa misma propiedad,  antiguamente se había cultivado y procesado cáñamo, para uso textil. Fue en esa finca donde la familia Chapon empezó a cultivar viñas y a producir vino y aguardiente, a mediados del siglo XX, y donde se continua haciendo lo mismo, a día de hoy, en el siglo XXI.

En el año 2000, al jubilarse su padre, Hugues Chapon se hizo cargo de la propiedad y empresa familiar, que por entonces estaba dedicada casi exclusivamente a la producción de coñac. Al tomar la dirección de la empresa diversificó la producción con la producción de Pineau y otros vinos locales que luego vendía embotellados, directamente. 

Aspecto de los dibujos de Pierre Lavaud, al. Mazan,, en sus cuadernos de campo. En los que reproduce de forma clara y didáctica los hallazgos que van encontrando y preparando l@s paleontólog@s del equipo de investigadores  

Imagen: 

https://lespritsorcier.org/labo-blogs/angeac-charente-fouilles-archeologiques-en-bande-dessinee/

Hoy con la presentación de esta mistela dinológica, un paleontovino francés, fortificado con aguardiente de coñac, se saldará una vieja deuda informativa, que aún estaba pendiente de comunicación por parte de este escribiente. Puesto que su etiqueta se diseñó y materializó, hoy hace ya once años y salió al mercado sobre una botella, hoy hace diez años. Su simpática y peculiar etiqueta es creación artística del ilustrador e historietista galo Mazan, nombre artístico del ciudadano Pierre Lavaud, quien en sus ratos libres disfruta ejerciendo de paleontólogo amateur mientras ejerce como ilustrador científico de los trabajos de campo, en aquellas excavaciones paleontológicas en las que participa.

Aspecto de la etiqueta principal de vino Pineau des Charentes, elaborada por Mazan en 2012 para conmemorar el final de la campaña de excavaciones de los yacimientos de Angeac-Charente, en 2013. El yacimiento contiene restos de los dinosaurios que habitaron en esa zona  francesa a finales del Cretácico, hace unos 65 MA. 

En la ilustración de Mazan, se han representado, humorísticamente, dos tipos de dinosaurios que van navegando sobre un pedazo de tronco flotante en busca de aventuras. Esos dos personajes de historieta son Mimo, un joven y simpático ornitomimosaurio y Héctor, su gran amigo y compañero de aventuras, un joven y simpático  carcharodontosaurio. 

Imagen: Cortesía de Pierre Lavaud

Según cuenta la tradición local, el vino Pineau nació en 1589, como fruto del error afortunado de un vinicultor local, que echó mosto de uva en una barrica que creía vacía, ignorando que ya había en ella un poco de aguardiente de coñac. Al abrir aquella barrica al año siguiente y probar su contenido, el resultado le gustó tanto que decidió repetir el proceso mejorando el resultado. Con el conocimiento del suceso, lentamente, la mezcla se fue popularizando, imitando y consolidando en la región, hasta acabar convertida en un producto típico de aquella zona francesa.

En la actualidad, su zona de producción ocupa unas 1500 hectáreas que se reparten entre las regiones de Charente y Charente Marítimo, teniendo su propia denominación geográfica: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) con normas estrictas que regulan su forma de producción. A menudo su zona de producción coincide con la del Coñac, un ingrediente fundamental en su formulación.

Existen dos variedades clásicas de Pineau, el Pineau blanco y el Pineau rosado y dos categorías en función del tiempo de envejecimiento: el "vieux", con un mínimo de 5 años de envejecimiento, y el "très vieux", con un mínimo de 10 años. Es norma que los Pineau blancos pasen en las barricas de roble un mínimo de 18 meses de maduración, mientras que para los rosados la maduración mínima es de 14 meses. 

Las cuatro variedades de vinos pineau des charentes que se producen actualidad en la bodega del Chai du Rouissoir son:  pineau blanco, p. ambarino, p. rosado y p. tinto.

Como en la anterior ocasión de 2012, en esta de 2013, también se comercializaron sólo cien  botellas conmemorativas que también fueron ofrecidas ofrecidas, en primera instancia a l@s paleontólog@s que habían participado en la campaña de excavaciones recientemente finalizada, y las sobrantes, en una segunda instancia, al publico en general. En este caso estaba dedicado a la finalización de la campaña del 2012.

Paléo-Pineau des Charentes, de 2017 

En 2017, la bodega Chai du Rouissoir volvió a embotellar una nueva edición de mistela conmemorativa. En esta ocasión se ofrecían dos variedades de mistela Pineau des Charentes, una estaba elaborada a partir de vino tinto y la otra a partir de vino blanco. Como en la edición anterior estas dos nuevas ediciones limitadas a 100 ejemplares de mistela regional, comercializadas en 2017, también se trata de dos variedades regionales de mistela, conseguida por medio de una fortificación del vino dulce con aguardiente de coñac.

Aspecto de la botella de mistela conmemorativa  Paléo-Pineau des Charentes, variedad "rouge", a base de vino tinto y de su simpática etiqueta  identificativa. Celebrando la conclusión de la campaña de 2016, comercializada en 2017.  El dinosaurio saurópodo que aparece representado frontalmente, marchando con alegría y despreocupación, quizás alude al ligero efecto euforizante de la ingesta moderada de alcohol, en compañía de amigos.

Imagen: Cortesía de Pierre Lavaud

Su embotellamiento y comercialización conmemorativa, como en las demás ocasiones anteriores, también estaba motivada y relacionada con la finalización de una campaña de excavaciones paleontológicas dinosaurianas en el yacimiento de Angeac-Charentes, cerca de la localidad de Angulema. En este caso la campaña del 2016.

Aspecto de la botella de mistela conmemorativa   Paléo-Pineau des Charentes en su versión "blanc", a base de vino blanco y de su divertida etiqueta identificativa. Comercializada en 2017  para celebrar la finalización de la campaña de 2016. La cabeza de dinosaurio saurópodo representada lateralmente, con expresión de alegría y despreocupación, quizás alude al efecto euforizante de la ingesta moderada de alcohol, en compañía de amigos.

Imagen: Cortesía de Pierre Lavaud

Bulles d'R

La botella tiene aspecto, externo e interno de contener alguna clase de vino espumoso, pues su tapón de corcho en forma de champiñón aparece asegurado mediante corona metálica y cestillo de alambre, un sistema típico usado en las botellas que contienen bebidas con gas a presión. Pero, en realidad, se trata de un mosto o zumo de uva no fermentado, pero que contiene pequeñas burbujas, de ahí su denominación "bulles" de R(aisin)", debido a que se le ha añadido dióxido de carbono a presión. Es esa gasificación carbonatada artificial la responsable de la formación de las pequeñas burbujas, que le dan aspecto de vino espumoso. Esta bebida es apta para ser consumida por público de cualquier edad puesto que no contiene nada de alcohol. Este producto analcohólico comenzó a comercializarse en 2014.

Simpática etiqueta de la bebida carbonatada denominada Bulles d'R, producto no alcohólico de la bodega de la familia Chapon.  La etiqueta principal muestra a Mimo, un joven y simpático ornitomimosaurio y Héctor, su gran amigo y compañero de aventuras, un joven y simpático carcharodontosaurio divirtiéndose, al usar el largo cuello de un saurópodo amigo para deslizarse como si fuera un tobogán. Imagen: Cortesía de Pierre Lavaud

Agradecimientos

Al amigo Pierre Lavaud, al. Mazan, por el suministro de imágenes y por los comentarios y detalles pertinentes, relativos a las mismas.

Fuentes

- Anónimo: Mistela. Wikipedia: https://es.wikipedia.org/wiki/Mistela

- Anónimo: Pineau des Charentes. Wikipedia:   https://es.wikipedia.org/wiki/Pineau_des_Charentes

- Anónimo. Sur les Fouilles paléo d'Angeac-Charente ont ne découvre pas que des fossiles de dinosaures. Mais aussi des bouteilles de Paléo-pineau, de Paléo-Vin de Charentes et des Bulles de Mimo. Chai du Rouissoir. Facebook, 19-7-2017:  https://www.facebook.com/watch/?v=10155499701617173

- Anónimo (2016). Sur la trace des dinos, des fouilles paléontologiques en Bande Dessinée Esprit Sorcier, 3/06/2016 :  https://lespritsorcier.org/labo-blogs/angeac-charente-fouilles-archeologiques-en-bande-dessinee/

- Lavaud, Pierre (2023). Comunicación personal vía Messenger, 14-X-2023

Márquetin, Enología y Paleontologia (16)

por Heraclio ASTUDILLO-POMBO.  Universitat de Lleida.

Registro fósil y comercialización vinícola, en la Europa extra-ibérica (Decimotercera parte)

Vinos europeos relacionados con fósiles humanos (Quinta parte)   

I. Etiquetas vínicas francesas, con representaciones gráficas del aspecto físico de "l'Homme de Tautavel" (Quinta parte)

Recapitulación

Se sigue dando continuidad al tema de los vinos europeos cuya etiqueta hace referencia a fósiles humanos, se proseguirá con los vinos franceses alusivos al llamado Hombre de Tautavel, hasta acabar existencias... 

En la anterior entrada dedicada a tratar sobre este mismo tema, publicada el 1 de mayo de 2021, se concluyó la presentación de las etiquetas vínicas de inspiración paleoantropológica, asociadas a la figura de "l'Homme de Tautavel", producidas por la cooperativa vitivinícola de la pequeña localidad de Vingrau, muy próxima a la localidad de Tautavel, razón por la que sus directivos también decidieron utilizar como emblema de sus vinos la figura de "l'Homme de Tautavel". Tal cosa sucedió en determinados periodos temporales en los que esta idea se consideró una buena estrategia de promoción de ventas entre los promotores y diseñadores de aquella marca corporativa. 

Aspecto de la escultura realizada por Raymond Moretti, instalada en 1992, junto al Centro Europeo de Investigaciones Prehistóricas de Tautavel. Esta figura del cazador prehistórico de la "Caune de l'Arago", ha inspirado las ilustraciones de muchas etiquetas de los vinos producidos por diversas bodegas de Tautavel y localidades cercanas. 

Imagen: Le Musée de Préhistoire de Tautavel

En la entrada de hoy se continuarán presentando nuevas etiquetas, con la misma temática,  pertenecientes a vinos producidos por otras bodegas no cooperativas, sino individuales, de la misma localidad de Tautavel y de la zona más próxima.

Interpretación filogenética del Hombre de Tautavel

Los restos del Hombre de Tautavel son objeto de interpretaciones filogenéticas diferentes según los diversos autores:

Para algunos autores, entre ellos el equipo de descubridores, los restos corresponden a una forma europea de Homo erectus,  para la cual se propuso inicialmente el nombre de Homo erectus tautavelensis. En este caso, serían de una especie instalada sobre el suelo europeo con anterioridad a la del Homo neanderthalensis, pero no necesariamente sus antepasados. 

Aspecto de la parte facial del cráneo humano hallada en la "Caune de l'Arago" de Tautavel, a partir de la cual se reconstruyó el cráneo completo. Sus rasgos resultan bastante  primitivos como corresponde a un individuo de una especie preneandertal

Imagen: Wikipedia

Para otros autores, se trataría de restos de humanos pre-neandertales, antepasados directos del hombre de Neandertal. Se consideran en tal caso como representantes de la especie Homo heidelbergensis.

La Bodega Fontanel, de Tautavel

Desde 1864 hasta hoy, seis generaciones de viticultores se han esforzado por perpetuar la ancestral vocación agrícola de esta pequeña comarca de la Cataluña del norte, en el sur de Francia y por sacar el máximo partido a un terreno predestinado al cultivo de la viña. 

En 1989, Pierre y Marie-Claude FONTANEIL crearon el DOMAINE FONTANEL, fruto del pacto entre sus dos familias. 

En 2017, Elodie y Matthieu Collet, enólogos de profesión, adquirieron la propiedad de las viñas y de la bodega, siendo acompañados en los primeros años de explotación de la nueva propiedad por la experiencia de Pierre Fontaneil, el antiguo propietario, para conseguir mantener la misma personalidad clásica en los nuevos vinos. Asegurando a los clientes que a pesar del cambio, en la dirección, se seguirán encontrando el sabor y el aroma de las antiguas "cuvées" que marcaban la identidad vinícola del Domaine Fontanel.

A las dos únicas etiquetas de esta bodega, halladas en Internet que cumplían los requisitos mencionados inicialmente, como era mostrar representaciones, totales o parciales, del aspecto humano del Hombre de Tautavel, se han añadido dos etiquetas más que hacen una alusión indirecta a su presencia en la localidad de Tautavel, en la "Caune de l'Arago", pasando a formar parte de nuestra particular selección de etiquetas vínicas de temática paleoantropológica. Todas ellas corresponden a la etapa de la anterior propiedad de la bodega y son las siguientes:

Cuvée "L’Age de Pierre" 2005 

Con el nombre de esta "cuvée": "L’Age de Pierre", es decir, "La Edad de Piedra" se pretende recordar la antigüedad de la presencia del hombre en la localidad de Tautavel. Los restos del Homo erectus hallados en la cueva de la "Caune de l'Arago" de Tautavel tienen una antigüedad de 450.000 años. 

Aspecto de la etiqueta de la añada de 2005 del vino moscatel "L’Age de Pierre". La ilustración que aparece en la etiqueta de este vino, era un diseño de Raymond Moretti. Representando la figura imaginaria del cazador prehistórico de Tautavel, tal como aparecía representado en la escultura realizada también por Raymond Moretti, situada en la plaza del Museo del Hombre Prehistórico. Además el nombre del vino: « La Edad de Piedra » alude a un tiempo muy lejano, el de la prehistoria y al asentamiento de los primeros humanos en aquella zona

Imagen: Domaine Fontanel

A pesar del esfuerzo propagandístico realizado por los promotores de la viticultura local para intentar vincular las viñas de la localidad con los primeros humanos de Francia, es sabido que la humanidad primitiva no practicaban la agricultura sino la recolección y, además, es muy dudoso que conocieran los secretos y el control de la fermentación  alcohólica de sus bayas silvestres para conseguir producir algo parecido a vino.

Detalle de la etiqueta, mostrando la ilustración alusiva al Hombre de Tautavel, se puede reconocer que es una obra de R. Moretti, porque representa la escultura que él mismo realizó, por la composición, por el trazo vigoroso, la combinación de colores... y por la firma que aparece en el ángulo inferior izquierdo.

Imagen: Recorte de pantalla

Se desconoce si las etiquetas de "L’Age de Pierre", con la ilustración morettiana, tuvieron una vida efímera, de solo 4 añadas o si fueron más longevas. En Internet solamente se ha podido comprobar que aparece en la de 2005 y está ausente en la de 2009, pues en esa añada ya había desaparecido cualquier referencia gráfica, o texto alusivo, al denominado pomposamente, por los folletos promocionales, "antepasado" o "ancestro" de los habitantes modernos de la localidad de Tautavel. El famoso hombre prehistórico cuyos restos se hallaron en la cueva de l'Arago en 1971, había desaparecido de la etiqueta del vino "L’Age de Pierre".

Aspecto muy semejante y ligeramente diferente de la etiqueta del vino "L’Age de Pierre" de la añada de 2006, con su precedente. 

Imagen: Cellartracker

La etiqueta correspondía a un vino blanco de la variedad denominada "Muscat de Rivesaltes", una Denominación de Origen Protegida (AOC). Se trataba de una variedad de vino dulce fortificado, elaborada a partir uva moscatel de grano pequeño. 

El procedimiento de elaboración consiste en la adición de alcohol, de origen vínico, al mosto fresco recién prensado. Con este sistema se obtiene un producto muy dulce de manera natural, cuya graduación alta, media o baja, varía en función de la cantidad de alcohol añadido, entre 5% y 15 %. 

Crianza: 2 meses en depósitos de acero inoxidable y luego en botella.

Graduación alcohólica: 15,5% vol.

Envase: botellas de 75 cl

Terreno: margas esquistosas y arcillo-calizas en laderas soleadas

Rendimiento: menos de 30  hl/ha.

"Cuvée L’ancêtre", 2014

En 2014, al cumplirse el 50º aniversario del inicio de las excavaciones arqueológicas en la cueva prehistórica de la "Caune de l’Arago", los propietarios de la bodega "Domaine Fontanel", como algunas otras bodegas de la localidad de Tautavel y de la zona más próxima, decidieron adornar sus botellas con una etiqueta conmemorativa, diseñada para el evento, por un artista no identificado ya que no es mencionado en ninguno de los documentos consultados.

Etiqueta conmemorativa del 50º aniversario del inicio de las excavaciones arqueológicas en la "Caune de l’Arago" (1964-2014). 

En la parte inferior de la etiqueta, hay una ilustración, consistente en un dibujo acuarelado. En primer término, a la izquierda, la calavera reconstruida de "el ancestro": "l'Homme de Tautavel", al fondo la escarpadura de un altiplano anejo, el macizo del Anayrac de calizas del Cretáceo y entre ambos tres cepas simbolizando las viñas. En el centro se ve el perfil del valle y el desfiladero abierto por el río Verdouble. En la parte alta de la zona derecha está situada la "Caune de l’Arago", cavidad en donde se han hallado los restos fósiles del hombre de Tautavel.

Imagen: Domaine Fontanel

La etiqueta correspondía a un vino blanco de la variedad  denominada "Rancio sec"

La denominación proviene del español "rancio" que significa "rancio, envejecido, añejo".

El origen de la producción del "rancio sec" de esta bodega, según relatan sus responsables, hay que buscarlo en la conjunción del azar y el tiempo. La primera producción del "rancio sec" de esta bodega fue un hecho casual, pues tres barricas de garnacha blanco que quedaron olvidadas desde el año  2007, en un rincón de la bodega, fueron redescubiertas siete años más tarde, al hacer unas obras de reforma. Aquellas barricas de vino olvidadas se había convertido en las tres primeras barricas del "rancio sec" del "Domaine Fontanel". Desde entonces (2014), cada año, dos nuevas barricas de vino se reservan para envejecer 25 años y dedicarlas a la producción de esta variedad de vino de Denominación de Origen Controlada (AOC).

Vista general del territorio y del paisaje natural cercano a Tautavel, al fondo el altiplano silvestre del macizo del Anayrac, de calizas del Cretáceo, y  en primer plano y en el plano medio, la extensa zona de cultivo vitícola. En primer término una ladera pedregosa cubierta de cepas. La flecha señala la posición de boca de la cueva prehistórica en el escarpe montañoso

Imagen: Mémoires d’un jeune fouilleur à la Caune de l’Arago, Tautavel, France (années 1977-1980)

Las uvas son cosechadas a mano, prensadas y fermentadas con las levaduras silvestres autóctonas que llevan adheridas a la piel, sin fortificación.  El mosto es expuesto a la intemperie (sol y serena), en garrafas de vidrio, durante una cuarentena de días y luego envejecido durante muchos años en barricas de roble, parcialmente llenas de aire (crianza oxidativa). La acción lenta y prolongada del oxígeno del aire modifica las características organolépticas del vino. Se modifican el sabor, el aroma y el color de una manera particular. Según sea el sistema de solera, el vino cambiará varias veces de barrica, durante sus años de crianza.

El vino resultante tiene lo que los lugareños del Rosellón llaman “le goût de soleil”, el sabor del sol: un vino seco y muy concentrado, con un complejo de sabores intensos.

Crianza: en barrica de roble parcialmente llenas de aire (crianza oxidativa). 

Graduación alcohólica: 17% vol.

Envase: botellas de 50 cl

Terreno: margas esquistosas y arcillo-calizas en laderas soleadas

Rendimiento: menos de 30  hl/ha.

"Cuvée Les Chercheurs", 2014 

Como en el caso anterior, al cumplirse en 2014 el 50º aniversario del inicio de las excavaciones arqueológicas en la cueva prehistórica de la "Caune de l’Arago" de Tautavel, los propietarios de la bodega "Domaine Fontanel", para celebrar el acontecimiento, decidieron adornar algunas de sus botellas con una etiqueta conmemorativa diseñada para el evento.

A pesar de que esta etiqueta no hace ninguna referencia gráfica a las características  anatómicas del Hombre de Tautabel, sin embargo alude gráficamente a un producto resultante de su actividad manual, muestra de su habilidad, creatividad y dominio tecnológico. 

Etiqueta conmemorativa del 50º aniversario del inicio de las excavaciones arqueológicas en la "Caune de l’Arago" (1964-2014). 

En la parte inferior de la etiqueta, hay una ilustración, consistente en un dibujo acuarelado. Se ha representada a “Durandal”, una muy notable bifaz de 36 cm de longitud que data de hace casi 600.000 años. Hallado en la Caune de l'Arago de Tautavel, en el nivel de sedimentos correspondiente a 580.000 años de antigüedad. Hasta la fecha es el bifaz más espectacular de los encontrados en el yacimiento, y uno de los más espectaculares de toda Europa. En África es un tipo de herramienta de piedra asociada con el Homo erectus, en Europa el debate continúa. Fue reinventada por Homo heidelbergensis, cuando llegó a Europa con una nueva oleada de población...

Imagen: 

La etiqueta correspondía a un vino blanco de la variedad denominada vino dulce natural añejo. La uva utilizada es de la variedad moscatel, siguiendo el procedimiento de la localidad de Rivesaltes. Una parte de la uva utilizada ha sido "pasificada" (desecada), previamente, para conseguir aumentar la concentración natural de azucares de los frutos maduros.

La cosecha era de 2004 y tras 10 años de reposo en barrica de roble, este vino había adquirido aromas de frutos secos y frutas desecadas (higos, membrillo, albaricoque, pera)

Crianza: 10 años en barrica de roble. 

Graduación alcohólica: 15% vol.

Envase: botellas de 50 cl

Terreno: margas esquistosas y arcillo-calizas en laderas soleadas

Rendimiento: menos de 30  hl/ha.

"Cuvée La Caune de l’Arago", 2014

Al cumplirse el 50º aniversario del inicio de las excavaciones arqueológicas en la cueva prehistórica de la "Caune de l’Arago", los propietarios de la bodega "Domaine Fontanel", decidieron adornar una segunda clase de sus botellas con una etiqueta conmemorativa de aquel evento. Además el nombre que llevaba aquel vino era precisamente el de la cavidad en que se habían conservado los restos del antiquísimo ancestro.

A pesar de que esta etiqueta no hace ninguna referencia gráfica a las características anatómicas del Hombre de Tautabel, sin embargo alude gráficamente al lugar que fue su refugio natural durante muchos siglos. Es de suponer que su asentamiento estacional en el interior y alrededores de la cavidad, durante muchos siglos, repetido en sucesivas campañas anuales de nomadeo, mientras realizaban sus actividades típicas de cazadores-recolectores, habría acabado modificando las primitivas características naturales de la caverna y su entorno para adaptarlos a sus necesidades. 

Etiqueta conmemorativa del 50º aniversario del inicio de las excavaciones arqueológicas en la "Caune de l’Arago" (1964-2014). Como en el caso anterior, en la parte inferior de la etiqueta, hay una ilustración realizada a plumilla, levemente coloreada con acuarela en la que se representa la boca de la famosa cavidad rosellonesa en la que se han encontrado los restos humanos más antiguos de Francia.

Imagen: Salon des Viticulteurs de Liege

La etiqueta correspondía a un vino blanco de la variedad "Muscat de Rivesaltes" y más específicamente a un vino del tipo "Rivesaltes Ambré", denominación que hace referencia a la zona y método de producción y a la coloración final del vino resultante. Se trataba de una variedad de vino naturalmente muy dulce por proceder de mosto de uvas moscatel sobremaduradas que es "fortificado" por medio del añadido de una cierta cantidad de alcohol vínico, al mosto recién prensado. Es una Denominación de Origen Controlado (AOC). Al parecer, este vino había recibido una crianza de 25 años, pues procedía de una uva prensada en el año 1989.

Crianza: 25 años en barrica de roble. 

Graduación alcohólica: 15% vol.

Envase: botellas de 50 cl

Terreno: margas esquistosas y arcillo-calizas en laderas soleadas

Rendimiento: menos de 30  hl/ha.

Zona de viñedos de Tautavel (zona AOC Rivesaltes), vista desde la entrada de la cueva de "la Caune de l'Arago", en Tautavel. Fotografía original de "Gerbil" : https://de.wikipedia.org/wiki/Benutzer:Gerbil

Imagen: Wikipedia

Fuentes

- Anónimo. "L’Age de Pierre" 2005. Domaine Fontanel: http://www.domainefontanel.fr/recompenses.html 

- Anónimo. Le Muscat de Rivesaltes 2015. Domaine Fontanel : http://domainefontanel.fr/wp-content/uploads/2016/11/Muscat-bouteille.html

- Anónimo. "Rancio L’ancêtre" 2007. Domaine Fontanel 

http://domainefontanel.fr/fr/author/u44602066/page/2

- Anónimo. La Caune de l’Arago, Rivesaltes Ambré (50 cl) Salon des Viticulteurs de Liege.  https://salondesviticulteursdeliege.be/product/la-caune-de-larago-rivesaltes-ambre-50-cl/

- Anónimo. Les Chercheurs, Rivesaltes (50 cl) Salon des Viticulteurs de Liege.  https://salondesviticulteursdeliege.be/product/la-caune-de-larago-rivesaltes-ambre-50-cl/

- Anónimo. Rivesaltes (VDN). Wikipedia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Rivesaltes_(VDN)

- Taylor, Simon (2011). Domaine Fontanel, Muscat de Rivesaltes, L’Age de Pierre, France, 2009. Endless Summer. stone, vine & sun.   http://www.stonevine.co.uk/media/downloads/inline/endless-summer.1306420149.pdf

Márquetin, Enología y Paleontologia (14)

por Heraclio ASTUDILLO-POMBO.  Universitat de Lleida.

Registro fósil y comercialización vinícola, en la Europa extra-ibérica (Duodécima parte)

Vinos europeos relacionados con fósiles humanos (Tercera parte)

I. Etiquetas vínicas francesas con representaciones gráficas del aspecto físico de "l'Homme de Tautavel"(Tercera parte) 


Los vinos de la cooperativa vitivinícola "Les Maîtres Vignerons de Tautavel", Tautavel (Francia) (2ª parte)

En 2007 se incorpora el logo prehistórico en las etiquetas conmemorativas del 80º aniversario de la constitución, en 1927, de la cooperativa de "Les Maîtres Vignerons de Tautavel" 

En el transcurso del año 2007 se cumplirían los 80 años desde la constitución de la cooperativa y la dirección de la empresa quería celebrar la efemérides de una forma evidente para todos. Por lo que se decidió  diseñar e imprimir un nuevo tipo de etiquetas
conmemorativas de aquel 80º aniversario de la fundación de la cooperativa vitivinicola de "Les Maîtres Vignerons de Tautavel". Con el diseño de aquellas nuevas etiquetas conmemorativas se produce un importante cambio de estilo, conceptual y estético que resulta muy notable, respecto de la etapa anterior y posterior. un nuevo tipo de etiquetas, de aspecto muy diferente a todas las demás, tanto anteriores como coetáneas. Resultan muy limpias gráficamente y muy agradables a la vista por su simplicidad. En ellas, por primera vez, no se representaba el aspecto físico del hombre primitivo de "la Caune de l'Arago", sino un lema rememorativo, sencillo y claro: "1927-2007 80 Ans".
Además se introduce, por primera vez, un nuevo elemento simbólico representativo de la cultura prehistórica y de "l'Homme de Tautavel" , la representación de una pintura rupestre prehistórica, denominada " mano pintada en negativo" o simplemente "mano negativa".

La etiqueta conmemorativa de la izquierda corresponde a un "vino dulce natural" de la variedad "Rivesaltes Ambré", procedente de la fermentación de mosto procedente de la cosecha de 1994. Estas botellas fueron comercializada en 2007, después de haber envejecido durante 13 años en bodega. 
Imagen:  Rivesaltes ambré 2008

Con ocasión de la celebración de aquella efemérides fundacional, se aprovecha para cambia el que había sido hasta entonces el emblema de la marca: "los hombres prehistóricos de Moretti". Se desconoce el motivo del cambio de diseño y de diseñador, cambios que supusieron una enorme ruptura estética con la etapa gráfica anterior.

En el año 2007 todos los vinos de la bodega aparecieron  luciendo las nuevas etiquetas conmemorativas del 80º aniversario. Aquí  solamente se presentarán dos de las diferentes etiquetas conmemorativas impresas aquel año, como dos muestras representativas de todo el conjunto de nuevas etiquetas conmemorativas del 80º aniversario de esta bodega. Etiquetas que resultaban muy similares entre sí.

Como puede comprobarse, sin ninguna dificultad, cuando se observan y comparan ambas etiquetas frontales conmemorativa, se ve que una gran parte de la superficie de la etiqueta (3/4 aprox.) estaba ocupada por el nombre de la bodega y el sencillo logo numérico-alfabético, conmemorativo, diseñado para la ocasión: "1927-2007. 80 Ans".

Además, dentro del número cero de la cifra 80, se puede ver incluido un segundo logo, en forma de mano humana abierta que es el único elemento gráfico con un significado y finalidad de vinculación prehistórica, denominado técnicamente "mano negativa". Se supone que se incluyó con la finalidad de manifestar gráficamente, de manera bien visible, la deseada, necesaria y pretendida vinculación pseudohistórica con los "primeros humanos europeos" que se habían instalado en aquel lugar del sur de Francia y que eran también los supuestos ancestros de los viñadores de Tautavel. 

La etiqueta conmemorativa de la derecha, corresponde a un vino tinto, de la Denominación Geográfica Protegida: "Côtes du Roussillon. Villages de Tautavel". La denominación comercial de esta partida conmemorativa del 80º aniversario de la fundación de la cooperativa vitivinícola de "Les Maîtres Vignerons de Tautavel" era "Cuvée Bernard Taillefer  2007". 
Imagen:

Desde nuestro punto de vista, que consideramos neutral respecto a la promoción de estos vinos, opinamos que la decisión de incluir ese elemento pictográfico primitivo en la etiqueta de estos vinos, es un puro artificio del marketing enológico y una absoluta fantasía publicitaria. Pues ni el el primitivo "hombre de Tautavel" tanto si era un Homo erectus tautavalensis como si era un Homo heidelbergensis  nunca cultivó nada pues era de cultura recolectora-cazadora, y menos aún cultivaría la viña". Tampoco tiene ninguna relación de parentesco directa con el Homo sapiens, especie cuyos descendientes actuales son quienes cultivan la viña en la actualidad en esa localidad. Además parece ser que los primeros pintores de "manos negativas" fueron algunos individuos de la especie Homo nenadarthalensis que, miles de años más tarde, ilustraron con ese tipo obras pictóricas las paredes de cavernas situadas en otro lugares del sur de Francia alejados cientos de kms de Tautavel. 

No existen pinturas parietales prehistóricas de este tipo, en muchos kilómetros a la redonda de la localidad de Tautavel. Las pinturas de "manos negativas" más próximas a la localidad de Tautavel, están en las Grutas de Gargas, en la localidad de Aventignan ¡A "solamente" 322 km de distancia! Pero ya se sabe que la publicidad no se hizo para dar a conocer la verdad sino para vender mejor un producto.

A pesar de todas nuestras críticas al uso injustificado de cierta simbología gráfica prehistórica y a pesar de toda la sencillez gráfica y economía expresiva, aquel nuevo diseño gráfico de 2007, resultaba muy atractivo visualmente y extraordinariamente efectivo para comunicar dos mensajes: el cumplimiento de 80º aniversario y el vínculo prehistórico.

Vídeo didáctico en el que se muestra de forma práctica cómo se puede imitar el arte rupestre con medios caseros, con muy pocos instrumentos y conocimientos muy elementales: diferentes procesos de pintado negativo de manos humanas

Vídeo: Santiago Reuil

El logo publicitario que representa la mano de algún "artista" prehistórico, reproduce un tipo de pintura rupestre europea bastante primitiva, pero que también produjeron los aborígenes australianos modernos o los amerindios postcolombinos. Se trata de una técnica pictórica muy sencilla y rápida, mediante la cual se consigue reproducir la "silueta negativa" de una mano humana, cuando esa mano ha sido interpuesta entre la roca y la boca del pintor, usada como propulsor de pintura. Actuando la mano como plantilla y máscara que retiene el pigmento usado en disolución líquida y que ha sido proyectado soplándolo, directamente con la boca o a través de un tubo de caña o hueso, sobre el soporte rupestre, en el que se quiere pintar.


Un enigmático matasellos del año 2oo9

Aunque ya hacía 2 años (2007) que se había celebrado, oficialmente, el 80º aniversario de la fundación de la cooperativa vitivinícola de "Les Maîtres Vignerons de Tautavel", se puede  comprobar como en un matasellos mecánico del año 2009, aún se seguía usando el mismo tipo de logo prehistórico representativo de la bodega, el de "la mano  negativa" sin ningún texto explicativo complementario. Tal vez, a pesar de que hacía ya dos años que se había cumplido la efemérides, aún se seguían celebrando los 80 años de antigüedad de la cooperativa... O quizás, realmente, se pretendía celebraba el 82º aniversario de la fundación oficial  de la asociación de vitivinicultores tautavelenses...

Matasellos mecánico con fecha de 22-10-2009 estampado en la estafeta de correos de Perpignan (Francia). La ilustración y el texto que aparecen en la parte izquierda, parecen indicar que estaba dedicado a conmemorar algún evento o efeméride relacionada con la cooperativa vitivinícola de "Les Maîtres Vignerons de Tautavel". 
Imagen: Delcampe

Nótese la insistencia con la que los cooperativistas de "Les Maîtres Vignerons de Tautavel",  han querido seguir usando como emblema comercial y símbolo de su imaginaria relación con los primeros habitantes de la zona, en la prehistoria, la representación de una pintura prehistórica, la de una "mano negativa". Se trata de un tipo de elemento iconográfico de simbología no bien definida o finalidad muy polivalente, de significado concreto no muy bien conocido y muy discutido por los expertos, algunos de los cuales los consideran como una forma de exvotos o como un testimonio de realización de una peregrinación o visita ritual a un santuario religioso.  


Una nueva forma de representación indirecta del hombre prehistórico de Tautavel

Hacia 2005 salen algunos vinos de la bodega de "Les Maîtres Vignerons de Tautavel", etiquetados con un nuevo tipo de etiquetas, de aspecto muy diferente a todas las demás, tanto anteriores como coetáneas. Resultan muy limpias gráficamente y muy agradables a la vista por su simplicidad. En ellas no se representaba el aspecto físico del hombre primitivo de "la Caune de l'Arago", sino un objeto de uso artístico o amulético creado por sus manos, hace la friolera de 450.000 años. 
Se supone que este objeto fue hallado en el transcurso de las excavaciones del interior de la cueva prehistórica y que había sido creado por medio de la manipulación de un objeto natural, por su aspecto parece ser de hueso, que había sido tallado, pulido y perforado.

Aspecto de la etiqueta frontal de vino tinto de la "Cuvée Bernard Taillefer" de 2005, de la bodega de "Les Maîtres Vignerons de Tautavel".
Imagen: Cave Explorer

Debajo aparece un texto escrito en letra cursiva que dice: "Un terroir célebre, tant par son site préhistorique ("l'Homme de Tautavel", 450.000 ans, l'un des plus anciens hommes actuellement conus en Europe) que par la qualité de ses vins, dont la typicité en fait d'uniques  découvertes"

Debajo, aparece en grandes letras mayúsculas la palabra TAUTAVEL, el nombre de la localidad. 


Concluyendo:

"Les Maîtres Vignerons de Tautavel" han sido los mayores publicitadores de "l'Homme de Tautavel"

Esta bodega, entre todas las existentes en la localidad de Tautavel y localidades próximas con denominacion de origen protegida "Villages Tautavel" es la que, en los últimos 3o años, ha dedicado una mayor cantidad y variedad de etiquetas a publicitar al famoso "l'Homme de Tautavel" (Homo heidelbergensis) por medio de sus botellas de vinos ilustradas y la que más se ha esforzado por que  muchos de sus vinos fueran relacionados visualmente con el Hombre prehistórico de "la Caune de l'Arago".  

Además, según la información que manejamos, es la única bodega que sacó al mercado, hacia 1975, una botella de vidrio moldeado que representaba la figura de un hombre prehistórico, con los atributos iconográficos típicos de "el hombre de la Caune de l'Arago".

Aspecto del tipo de botellas de vidrio moldeado y pintado representando la figura típica de un hombre prehistórico, vestido con pieles, larga melena y sosteniendo una jabalina ante él. La cooperativa "Les Maitres Vignerons de Tautavel" ofrecían este tipo de botellas a los visitantes /////////de Tautavel, llenas de diferentes tipos de vinos de la cooperativa, como una forma original de obtener un "souvenir" etílico característico de su visita a la localidad de "l'Homme de la Caune de l'Arago".
Imagen: heulo14

La  bodega del "Domaine " Mounié, también de Tautavel, fue la inmediata seguidora, en cuanto a precocidad cronológica y en cuanto a cantidad y diversidad de etiquetas vínicas dedicadas a promocionar la figura de "l'Homme de Tautavel". 


Evolución ideológica y estética de las etiquetas vínicas de la bodega "Les Maîtres Vignerons de Tautavel"

Como otras  varias bodegas de la zona, la bodega cooperativa "Les Maîtres Vignerons de Tautavel" también sacó al mercado varios vinos con botellas etiquetadas con ilustraciones características que hacían alusión al hombre prehistórico, cuando el año 1992 ciertas instituciones de la Administración Pública Regional francesa, animaron a todos los empresarios de la zona a que se esforzaran por asociar sus productos con la figura del hombre prehistórico, cuyos restos habían sido hallados en la "Caune de l'Arago". Para beneficiar sus productos aprovechándose del efecto magnificador de los medios de comunicación y de las frecuentes noticias de prensa en las que que trataban sobre los descubrimientos arqueológicos en la "Caune de l'Arago" que tanto prestigio científico y popularidad social estaban dando a la localidad de Tautavel. La finalidad de la Admintración Regional era que los buenos resultados obtenidos por la arqueología y la paleoantropología sirvieran para ayudar a revitalizar la economía local. 
En las etiquetas de las botellas de aquella primera época, las figuras, rótulos, textos y nombres pretendían conseguir una fácil y rápida asociación del producto etiquetado con los recientes descubrimientos de huesos humanos fósiles y por los artefactos pétreos o culturales, generados por la actividad manipulativa prehistórica de los denominados pomposamente: los "primeros roselloneses" o los "los franceses más antiguos de Francia", un grupo de recolectores-cazadores que 450000 años antes, durante el Paleolítico inferior, habían llegado hasta aquel mismo territorio y habían habitado en una cueva cercana.

Cuando se compara el contenido gráfico y textual de las etiquetas de las botellas de vino de esta bodega, correspondientes a la primera época de exaltación del sentimiento de vinculación con el hombre prehistórico de "la Caune de l'Arago", resulta muy evidente que  muestran muy claramente su voluntad de manifestar gráficamente su interés por vincularse con el pretendido "ancestro" prehistórico. Pues se suponía que relacionar el vino contenido en aquella botella con el supuesto "antepasado lejano", ancestro común de todos los habitantes originarios de las localidades más próximas a la cueva de Tautavel le proporcionaría un atractivo suplementario, de tipo histórico, al producto.

Esta serie de interpretaciones personales, no son  subjetivas pues están fundamentadas en un hecho observado en las series de etiquetas vínicas de todas las bodegas de Tautavel y de otras bodegas de poblaciones vecinas acogidas a la misma denominación de origen geográfico. 
Se ha podido comprobar cómo las sucesivas representaciones gráficas del "hombre salvaje y primitivo de Tautavel", con el paso del tiempo, se van empequeñeciendo y perdiendo posiciones estratégicas, en las etiquetas de las botellas de vino. Hasta llegar finalmente a desaparecer por completo en las etiquetas más modernas, de uso en las botellas comercializadas recientemente que contienen los mismo tipos de vinos que aquellas adornadas con la imagen supuesta del hombre prehistórico de Tautavel. 
Un caso particular de "enanismo progresivo" y "pérdida de influencia visual", muy semejante al que acabamos de mencionar en el párrafo anterior, fue el de proceso sucedido en otra bodega de la misma localidad de Tautavel que ya fue comentado en la entrada dedicada a presentar los vinos del "Domaine" Mounié, de Tautavel,  publicada el 30 de marzo de 2019.


Posibles causas sociales que condujeron a la progresiva extinción de la representación gráfica del Hombre prehistórico de Tautavel, en las etiquetas vínicas

Comparando el contenido gráfico y textual de las series cronológicas de etiquetas frontales correspondientes a cada uno de los diferentes tipos de vinos producidos por esta bodega, se pone en evidencia que con el paso del tiempo, el inicial fervor por la asociación con el hombre prehistórico de Tautavel, de todos los tipos de vinos de la bodega cooperativa, se va debilitando y diluyendo progresivamente, hasta que acaba por desaparecer completamente la primitiva, ingenua e interesada idea de relación de parentesco con el hombre prehistórico,  hasta convertirse en una relación de simple paisanaje. 
Suponemos que ello se debe a que en el nacimiento y desarrollo del proyecto de marketing vínico basado en referentes paleoantropológico, intervinieron diversos factores sociales que formaban parte del ambiente cultural que acabaron favoreciendo o desfavoreciendo la asociación del concepto y de sus representaciones gráficas: 

- Factores económicos: la necesidad de recurrir al uso emblemático del "hombre fósil de Tautavel" como reclamo comercial o incentivo emocional, debió ir disminuyendo a medida que se fue produciendo un mayor conocimiento de las cualidades organolépticas del vino y un mayor aprecio de la calidad y personalidad de la producción vinícola local, por parte de los consumidores forasteros y los compradores de regiones francesas lejanas. 

- Factores credenciales de tipo religioso: es posible que las reticencias o la beligerancia de algunos clientes ultraconservadores en materia religiosa, contrarios a las ideas evolucionistas darwinianas y fanáticos interpretadores literales de los textos bíblicos, aconsejara ir haciendo menos evidente y ostentoso el icono emblemático. Con la finalidad de no generar rechazo entre un sector de clientes potenciales. 

- Factores culturales de cotidianidad científica: el paso del tiempo conlleva una relación de familiaridad con el hallazgo arqueológico, inicialmente único y sorprendente que le hacen ir perdiendo valoración social progresivamente, por un efecto de cotidianidad y familiaridad .

Representación anticuada, esquemática y lineal de la progresiva evolución de los homínidos,  en ella se puede ver la posición que ocuparía l'Homo erectus, de Tautavel, tras los hominidos más modernos como eran los neandertales y los sapiens. Hoy se sabe que las relaciones de parentesco entre los hominidos forman un árbol con muchas ramas distintas
Imagen: El Evolucionismo (I)


La larga y estrecha relación del pintor Raymond Moretti con la localidad de Tautavel

La estrecha colaboración y la fuerte amistad entre el artista Raymond Moretti y la población de Tautavel, tiene una larga historia y una explicación. Raymond Moretti era amigo personal y colaborador artístico del prehistoriador y naturalista Henry de Lumley, con quien había empezado a trabajar en los años 60, como ilustrador científico en varias publicaciones correspondientes a las diversas excavaciones arqueológicas y paleoantropológicas realizadas en diferentes yacimientos franceses, uno de los cuales era la "Caune de l'Arago" de Tautavel.

Durante más de 40 años Raymond Moretti ha estado representando al "Hombre de Tautavel", en sus dibujos, pinturas, esculturas, ilustraciones científicas, ilustraciones publicitarias y carteles promocionales. Su estrecha colaboración con diversos antropólogos y arqueólogos, le capacitó para poder dar una visión personal, original y notable del aspecto físico de los antiguos habitantes prehistóricos de la cueva de la "Caune de l'Arago", según las ideas científicas predominantes a lo largo de esas cuatro décadas. 

Fresco sobre la historia de la humanidad, del pintor  Raymond Moretti (1931-2005), apodado "el muro de Moretti". En 1979, Raymond Moretti decoró el Forum des Halles en París con un enorme fresco de 200 metros cuadrados dedicado a la historia de la humanidad. El fresco comienza con el hombre Tautavel cuyo cráneo acaba de ser descubierto y fechado. Este fresco se trasladó e instaló en Tautavel, cerca del Museo de Prehistoria, y se inauguró nuevamente en 2002. 
Imagen: Wikipedia

Diversas bodegas de Tautavel y localidades próximas mostraron en sus etiquetas vínicas principales ilustraciones paleoantropológicas salidas de la mano del artista R. Moretti, de todas ellas también fue la bodega de"Les Maîtres Vignerons de Tautavel" la que más etiquetas morettianas imprimió, sacando cuatro tipos diferentes, durante la última década del siglo XX y la primera del siglo XXI.


Emisión filatélica conmemorativa, diseñada por Raymond Moretti

Para conmemorar y divulgar la inauguración de los diferentes equipamientos culturales relacionados con  "Hombre de Tautavel" que habían sido instalados en la localidad de Tautavel, con la finalidad de investigar y poner en valor los hallazgos, pasados y futuros de restos arqueo -paleontoólogicos relacionados con el hombre prehistórico de Tautavel o con el yacimiento de la Caune de l'Arago se preparó una emisión filatélica especial, diseñada integramente por el artista Raymond Moretti, estrechamente vinculado a la excavación del yacimiento de la Caune de l'Arago y a los arqueólogos participantes, pero también a la localidad rosellonesa de Tautavel.
La ilustración de la tarjeta postal, la del sello y la del matasellos habían sido diseñadas y realizadas por Raymond Moretti, tomando como referencia la escultura del Hombre de Tautavel, existente en la plaza de la localidad y también obra suya. 

Aspecto del conjunto filatélico-marcofílico especializado, conmemorativo, formado por la tarjeta postal ilustrada, franqueada con un sello y matasellada, todos con motivos gráficos alegóricos al denominado "hombre prehistórico de Tautavel".
Todos los diseños gráficos utilizados en los distintos elementos que componene el conjunto; la tarjeta postal, el sello y el matasellos, eran obra originales del artista francés Raymond Moretti. La fecha con que aparece matasellada, indica que el primer día de emisión y puesta en circulación, se hizo en Tautavel y fue el 20 de junio de 1992.
Imagen: Wikitimbres

La puesta en circulación del conjunto filatélico se realizó el 2o de junio de 1992 con motivo de la inauguración oficial de los dos equipamientos científicos y de divulgación cultural instalados en Tautavel, el "Musée de préhistoire de l'Homme de Tautavel", el "Musée des premier habitants de l'Europe" y el "Palais des Congrès et de la Préhistoire". Conjunto de edificios creados para investigar, poner en valor y divulgar el hallazgo de los restos pasados y futuros de "el hombre prehistórico de Tautavel" pero también su relación con otros yacimientos prehistóricos europeos de antigüedad semejante. 


Fuentes

- Anónimo. Caune de l'Arago. Wikipedia
- Anónimo (2018): TAUTAVEL (Pyrénées-Orientales). Caves coopératives de 
vinification d'ici et d'ailleurs. 18 avril 2018
- Anónimo. La Caune de l'Arago, la grotte, les fuilles... Musée de Tautavel.
- Anónimo. Homo heidelbergensis. Wikipedia
- Castellvi, Georges (2012). Mémoires d’un jeune fouilleur à la Caune de l’Arago, Tautavel, France (années 1977-1980) in  Michel Martzluff,  Aymat Catafau, Martin Galinier (Edit.) TAUTAVEL. La mise en valeur du patrimoine, autour de la Caune de l’Arago et de l’Homme fossile. Presses universitaires de Perpignan
- Cohen,  2012. Symbolique de la main dans l’art pariétal paléolithique.  Seances de l'Académie des Beaux-Arts. Institut de France, séance publique du 7 mars 2012. 
- Lumley, Marie-Antoinette de (2015): L’homme de Tautavel. Un Homo erectus  européen évolué: Homo erectus tautavelensis. L'Anthropologie. Volume 119, Issue 3, June–August 2015, Pages 303-348 
- Martzluff, Michel; Catafau, Aymat  & Galinier, Martin (2012). Tautavel, des hommes dans leur vallée. Presses Universitaires de Perpignan