Márquetin, Enología y Paleontologia (8)

por Heraclio ASTUDILLO-POMBO. Dept. Medi Ambient i Ciències del Sòl. Universitat de Lleida.

Registro fósil y comercialización vinícola, en la Europa extra-ibérica (Sexta parte)

Vinos europeos relacionados con vertebrados, prehistóricos, no dinosaurianos (3) 

Paleomastozoovinos (2) 

Los vinos europeos relacionados con alguna especie o género de mamífero fósil resultan extraordinariamente raros, prueba de ello es que, a pesar del esfuerzo realizado, sólo se han podido localizar dos marcas, Ampelomeryx y la que se presenta en esta entrada.


Chardonnay "vom Korallenriff" trocken, un vino alemán relacionado con Halitherium

Se trata de un vino blanco de la variedad de uva Chardonay, seco, de crianza y de 13º, producido por la bodega, alemana,  Hofmann. 
Obtenido a partir de uvas procedentes de unas viñas que crecen sobre en la base de las laderas de unos cerros calizos, en la zona de viñedos conocida como „Hundertgulden“ , es decir, "Cien florines", este curioso topónimo hace referencia a su antiguo precio de compraventa, allá por el siglo XV. 

Etiqueta de la botella del Chardonnay "vom Korallenriff" trocken, de la bodega, alemana, Hofmann. 
En la parte izquierda, en negro, la silueta, esquematizada, del esqueleto de un ejemplar de Halitherium, sobre un circulo amarillo-verdoso que es el logo básico de los vinos de la  Hofmann. Representa las formas redondeadas y suaves de los terrenos de piedra caliza que son los que predominan en la región de Rheinhessen, en los que están los viñedos.
Imagen: Chardonnay "vom Korallenriff"

Los viñedos y la bodega de Jürgen Hofmann, están en la población de Appenheim, en la comarca vitivinícola de Rheinhessen, en la región de Renania-Palatinado, en Alemania. 
Las viñas Hofmann crecen  en la parte baja de las laderas del monte Westermann, cuyo subsuelo esta formado por caliza, terciaria, del Oligoceno.
En diversos lugares de la zona de Rheinhessen, en diversas ocasiones,  han sido hallados incluidos, en calizas oligocenas, restos esqueléticos de Halitherium, algunas veces bastante completos y bien conservados, con una antigüedad de entre 34 y 23 millones de años.


Aspecto del "puzzle" paleontológico, constituido por los huesos de un esqueleto de Halitherium schinzii, casi completo, tal como fue encontrado, originalmente. L@s paleontólog@s deberán invertir meses de trabajo en extraer y limpiar el amasijo de huesos encontrados en el yacimiento para poder reconstruir la anatomía original. 
Ejemplar expuesto en el Paläontologische Museum in Nierstein am Rhein.
Imagen: Carcharias
 

En el lugar donde, ahora, crecen las vides de Jürgen Hofmann, hace entre  23 y 34 millones de años existía un mar cálido en el que nadaban unos rechonchos y pacíficos mamíferos marinos, herbívoros, parientes de los manatís y dugongos, actuales, a los que popularmente también se les ha denominado "vacas marinas", en alemán, "Seekuh", por ese motivo el bodeguero Jürgen Hofmann decidió representar el esqueleto de un Halitherium en la etiqueta de una variedad de sus colección de vinos.

Aspecto que podrían haber tenido, en vida, los sirénios del género Halitherium, según el ilustrador Nobu Tamura. Ejemplar recreado a partir de los esqueletos hallados en distintos lugares de Europa, una vez recompuestos por l@s paleontólog@s especializados en este grupo de mamíferos.

Imagen: Wikipedia

El  diseño de las nuevas etiquetas  y de los nuevo logotipos, de los vinos de la bodega Hofmann, es obra del diseñador gráfico Timo Thurner, con sede en Munich. Se pretende reflejar de una manera moderna y simpática el amor y respeto por la naturaleza del productor, mediante un dibujo a "tinta china", hecho a mano, que alude, informalmente, a la ubicación o alguna anécdota asociada las diversas viñas productoras de cada variedad de vino. La forma circular, amarillo-verdosa del fondo de etiqueta, pretende representar, simbólicamente, las características geométricas del terreno, suave y curvo, propio de la región caliza productora de vino. 

Esqueleto completo, reconpuesto y articulado, de un ejemplar de Halitherium, encontrado cerca de Flonheim (Maguncia), expuesto en el Museo Paleontológico de Stuttgart. 
Nótese el parecido con la representación esquemática que ilustra la etiqueta de la botella de vino y el laborioso trabajo de reconstrucción realizado.
Imagen: Wikipedia

Además, de la intención de vinculación paleontológica de su vino por medio de la etiqueta, Herr Hofmann, también optó por una denominación paleontológica para su vino Chardonay seco, añadiendo "vom Korallenriff", en alusión a la existencia de arrecifes coralinos, fósiles. Diversas clases de corales fósiles, se hallan incluidos en el interior de las rocas calizas oligocenas que constituyen la "roca madre" en el subsuelo de sus viñedos. Roca originada, a partir de sedimentos marinos, calcáreos, acumulados en el fondo marino, hace entre 23 y 34 millones de años. 

Paleogeografía europea durante el Rupeliense, en el Oligoceno, hace entre 33,9 y 28,4 MA. El mar Paratetis se va cerrando para acabar originando el Mar Mediterráneo. En color marfil tierras emergidas, en azul cuencas marinas y en negro la representación de los limites actuales de los continente que delimitan la cuenca mediterránea
Imagen: Wikipedia

En aquella época, esta zona alemana formaba parte de los márgenes de un mar cálido, en el que prosperaban los corales y, sobre su fondo, se precipitaba gran cantidad de carbonato cálcico, sedimentos que con el paso del tiempo se convertiría en la caliza que en la actualidad forma el subsuelo de la comarca y que determina que el suelo agrícola, de esta zona sea el más calizo de toda Alemania, esta característica edáfica proporciona a sus vinos una personalidad propia... según afirman los expertos en materia enológica.

Fuentes:

- Anónimo. Chardonnay „vom Korallenriff“. Weingut Hofmann
- Anónimo. Jürgen Hofmann Chardonnay "vom Korallenriff". Winestore24 
- Anónimo. Paläontologisches Museum Nierstein
- Anónimo. Paläontologisches Museum Nierstein
- Wilhelm, Wolfgang. 1962. Eine versteinerte Seekuh aus dem Alzeyer Meeressand. Natur und Museum 92(2): 51-53. 2 figs. Feb. 1962.  
- vv.aa. Appenheimer Hundertgulden. Wikipedia
- vv.aa. Halitherium. Wikipedia
- vv.aa. Rheinhessen. Wikipedia

“Huevos de serpiente y lenguas de dragón” (16) (Schlangeneier und Drachenzungen)

Fósiles usados por la medicina popular y la magia defensiva, antes de 1950, en Austria y algunas zonas limítrofes, de países vecinos (Continuación, 14ª parte) 

El Dr. Julius Georg FRIEBE, del Museo de la Naturaleza del estado federal de Vorarlberg (Vorarlberger Naturschau), en Dornbirn (Austria), es el autor del texto original, en alemán.  
Heraclio ASTUDILLO-POMBO, del Dept. de Medi Ambient i Ciències del Sòl, de la Universitat de Lleida, ha realizado a la traducción y adaptación, al español, del texto original alemán, así como la elección de todas las imágenes ilustrativas y de los comentarios explicatorios.

Creencias y prácticas populares relacionadas con algunos tipos de fósiles, considerados como “piedras curativas” (Heilsteine) o “piedras protectoras”(Schutzsteine) (Continuación, 10ª parte)


Las “piedras de Dragón” (Drachensteine, Dracontium, Drakonit, Trackenstein, etc. )

Antiguamente, diferentes tipos de fósiles habían sido asociados, por la supersticiosa fantasía popular, con los imaginarios y míticos dragones. Las asociaciones más frecuentes se dieron  con los amonites, los corales cerebriformes fosilizados y los dientes fosilizados de tiburón. 

Ilustración extraída del libro de Konrad Gesner Historia animalium, que encabeza el capítulo titulado "De Dracone", dedicado a describir a los "dragones". Representa el supuesto aspecto de las tres categorías de dragones, imaginados en su tiempo como animales diabólicos, reales: la gran serpiente, la gran serpiente alada y el gran monstruo escamoso, bípedo o cuadrúpedo, alado, cornudo y escupidor de fuegoImagen: Drachen  

Con cierta frecuencia, también, los huesos de osos de las cavernas (Ursus spelaeus), fueron interpretados como "huesos de dragón", en alemán, "Drachenknochen", pues el aspecto terrorífico y el gran tamaño de los huesos de su cráneo, le proporcionaba un aspecto bastante draconiano. 
Precisamente, debido a esta interpretación algunas cuevas alpinas cuyo nombre hace alusión a dragones, se lo deben al hecho de que en su interior se hallaron restos óseos de osos de las cavernas que fueron, erróneamente, interpretados como huesos de dragón. 

Impresionante aspecto, draconiano, del cráneo completo de Ursus spelaeus, procedente de la “Drachenhöhle”, en Mixnitz (Austria), recubierto por una costra calcárea de precipitación cárstica. © Ch. Brandstätter Verlag, Wien, für AEIOU
Imagen: Die Drachenhöhle bei Mixnitz
 
Por esta causa, ciertas cuevas y sus depósitos de huesos fósiles, pasaron a formar parte de leyendas relacionadas  con dragones. Este es el caso de la “Drachenloch” (la guarida  del Dragón), en Vättis [Suiza], o la “Drachenhöhle” (la Cueva del Dragón), en Mixnitz [Estiria]). 

Los dientes fósiles de mediano a gran tamaño, procedentes de determinas especies de tiburones, recibieron nombres tales como "Drachenzungen", es decir, "lenguas de dragón" o, también "Schlangenzungen", es decir, "lenguas de serpiente"

Lámina del libro de Steno, Elementorum Myologiae Specimen, seu Musculi descriptio Geometrica, cui accedunt Canis Carcharia dissectum Caput, et Dissectus Piscus ex Canum genera, Florentiae, 1667. Mostrando diversos tipos de grandes "Glossopetrae", es decir "lenguas de piedra" o "piedras lengua" que luego compara con los dientes de grandes tiburones contenporáneos
Imagen: Arcana naturae

Además de de los tipos de "piedras", mencionadas  anteriormente, también, existió una única y extraña "piedra de dragón", muy famosa en toda la Europa central, entre los siglos XV y XVIII, se trata de la "Luzerner Drachenstein". A pesar de que, hoy sabemos que no era de origen orgánico y por tanto no se trataba de un resto fósil, debido la curiosa historieta que explicaría su prodigioso origen, sus virtudes maravillosas y su fama mundial, será incluida en este apartado.


Amonites 

En el s. XVII, se llegó a decir acerca de los amonites:
“Se cree que estas „piedras de dragón“ (Drachenstein), poseen una fuerza extraordinaria contra la brujería, especialmente cuando las vacas dejan de dar leche, porque las brujas  las hayan ordeñado durante la noche, mediante engaños satánicos. En esas circunstancias, deberá ser colocadas esta piedra dentro del cubo de ordeñar a la vaca, afectada, por cuyo efecto benéfico, esa vaca volverá a dar leche, de nuevo.” (REISKIUS, 1688; citado por ABEL, 1939)

Ammonites "ligeramente" manipulado para aumentar su parecido con una serpientes petrificada.
En este caso se trata de un Dactylioceras sp. del Jurásico (Lias), ejemplar procedente de  Whitby, en Yorkshire, Reino Unido

Imagen: FossilsForSale 



Corales meandriformes

Un tipo muy diferente de "piedra de dragón" es el que Konrad von Megenberg cita en su "Libro de la Naturaleza" (1350), en donde describe el procedimiento correcto con que debe obtenerse, dicha piedra, para que resulte virtuosa :
“La „piedra de dragón“ (Drachenstein) se debe tomar del cerebro de un dragón vivo. Si no se extrajese del cerebro de un dragón, vivo, no tiene ningún poder porque se ha obtenido de una forma no apropiada, es decir, sin correr riesgos ni demostrar valentía. Los hombres valientes deberán introducirse, sigilosamente, en la guarida del dragón [cuando esté duermiendo] y luego deberá partirle el cráneo, en dos, de un solo golpe. Inmediatamente, mientras todavía está retorciéndose, pero aún sigue vivo, debe sacarle la piedra del cerebro. Se cuenta que esa piedra es buena contra los animales venenosos y que es excelente para resistir los evenenamientos. Estas piedras son translúcidas.” (citado por RÄTSCH & GUHR, 1989)

En este caso, particular, quizá podría tratarse de “coral cerebriforme” fósil, ya que su superficie muestra numerosas surcos y resaltes, en forma de intrincados meandros que le proporcionan un aspecto similar al de la superficie de un cerebro. 

Aspecto densamente meandriforme de la superficie de un "coral cerebro"
Imagen: La Costa de Venezuela en Fotos

Un objeto volante no identificado: la célebre "piedra del dragón de Lucerna"

Antiguamente, se contaba que en el área de Rothenburg, cerca de Lucerna (Suiza), cierto día, del verano de 1421, extraordinariamente bochornoso, se hallaba un agricultor apellidado Stämpfli, trabajando sus tierras, cuando vió un dragón volador, que volaba escupiendo fuego, desde el monte Pilatus en dirección al de Rigi. En su trayectoria aérea, el dragón pasó a baja altura, dejando caer sobre su cabeza, un objeto. Debido al susto y al calor, el campesino perdió el conocimiento y cayó a tierra. Cuando lo recobró la consciencia, observó que junto a él había un bulto, cubierto de sangre coagulada y que desprendía un gran hedor. Cuando se atrevió a tantear y hurgar sanguinolento el bulto, , extrajo de su interior una extraña piedra esférica, que recogió y se llevó a Lucerna

Grabado del s. XVII, del libro del cronista Johann Leopold Cysat  (1601-1663), en el que se han representado las supuestas circunstancias históricas en las que se produjo el hallazgo de la piedra del "Pilatusdrache". En la parte inferior, derecha, se ve la susodicha piedra, vista por sus dos hemisferios, junto a otras piedras "raras", propias, de la misma zona
Imagen: Luzern - Die Drachenstadt

Existe un documento de 1509, en el que  constata que en ese año se produjo un cambio de propietario, un descendiente de Stämpfli, el agricultor, vendió la piedra a Martin Schriber, cirujano en Lucerna. En esa época la piedra tenía una gran fama curativa, pues estaba considerada como un remedio prodigioso contra la peste negra, la disentería y el flujo de sangre.
En un documento de 1523, se alaba el poder milagroso de esta "piedra de dragón", para proteger a la ciudad de Lucerna, durante la epidemia de peste negra  que amenazaba la ciudad.
Hasta finales del siglo XVIII, la "Luzerner Drachenstein", fue considerada como una celebridad mundial, no sólo por su origen maravilloso, sino también por sus supuestos efectos curativos y protectores contra diversas enfermedades:

 "Es especialmente buena contra la peste [negra o bubónica], si hay bubones debe frotarse [con la piedra] alrededor de ellas, varias veces, durante 24 horas. Si los bubones están en la axila, la piedra debe ser sujetada con un paño sobre la mano del brazo, correspondiente. Entonces, extraerá el veneno y la herida sanará casi inmediatamente. Si los bubones están en la ingle, entonces deberá sujetarse [la piedra] con un paño sobre el pie, en la pierna correspondiente." (CYSAT, 1661; citado por LUTZ, 1956)

La famosa "Luzerner Drachenstein", actualmente, expuesta en la exposición permanente de la sección de "Ciencias de la Tierra" en el primer piso del Museo de Historia Natural, en Lucerna 
Imagen: Natur-Museum Luzern

 Como la famosa piedra, debido a sus implicaciones sociales, tiene un gran valor histórico, no se han usado técnicas destructivas, de análisis, para conocer su verdadera naturaleza y poder descartar, facilmente, las hipótesis que desde el siglo XVIII vienen proponiéndose. Según algunos científicos podría tratarse de un pequeño meteorito, recubierto por una envoltura cerámica artificial. Según otros, podría ser una concreción mineral que inicialmente hubiese sido redondeada y pulida, para darle forma esférica y extrema lisura que, posteriormente, habría sido esmaltada en tres tonos de color café. Según unos terceros, podría tratarse de una esfera, modelada en finísima arcilla que luego de ser alisad, pintada y barnizada, habría sido cocida en un horno para obtener una esfera cerámica, dura, lisa y coloreada.

 
Reportaje televisivo de la cadena suiza MTW,  sobre las investigaciones científicas, realizadas sobre la "piedra del dragón de Lucerna", emitido del 08.06.2006, de 4:56 min., de duración, en alemán. ;-))